今日は「牛とろの日」???

皆様こんにちは。

NEO-STANDARD赤羽橋店の牛澤です。

 

今日、9月16日は言わずと知れた「敬老の日」ですね。

平成14年までは9月15日でしたが、ハッピーマンデー法によって変更になりました。

個人的にはあまり馴染みがないので、いまだに違和感はありますけど。

 

そんな今日は、「牛トロの日」でもあるそうで、

『ぎゅう(9)、と(10)、ろ(6)』の語呂合わせだそうです。

誕生したのは平成3年だそうですが、一気に普及のきっかけとなったのは平成9年ごろにでた「冷凍フレーク」

温かいご飯に冷凍フレークをかけて、そのまま牛トロ丼にすると絶品!というので広まりましたね。

 

お肉の生食が制限されつつある中、牛トロは牛肉の生ハムと称されることもあるそうですので、冷凍フレークを見つけたら手に取ってみてはいかがでしょうか。

 

 

今日は生憎の雨模様で始まりましたが、今週も誠心誠意のお買取りをいたします。

 

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

 

NEO-STANDARD赤羽橋店 店長牛澤

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